O Chef Paulo Machado acaba de lançar um novo canal no YouTube, que promete explorar os sabores mais inusitados do mundo. Para a estreia, o canal aposta na série inédita sobre a Catalunha. Essa região da Espanha, neste ano, ostenta o título de Região Mundial da Gastronomia 2025.
Os vídeos vão muito além da gastronomia e trazem a rica tradição culinária local, com pratos autênticos, visitas a mercados vibrantes e experiências gastronômicas inesquecíveis. “Faz tempo que eu quero ter um canal de gastronomia no YouTube voltado para as minhas expedições e curiosidades, além disso falar um pouquinho da minha história na gastronomia”, comemora o chef. Essa série realizada com o apoio da Agência Catalã de Turismo para promover esse destino turístico.
