O assunto do De Papo com Amanda Françozo deste sábado (24), às 19h30, vai acontecer com diversos chefs de cozinha. No programa da TV Aparecida, os craques da culinária vão falar sobre a carreira na área gastronômica e curiosidades das suas trajetórias.
Os chefs ainda irão preparar um cardápio completo, que contará com entrada, prato principal e sobremesa, acompanhados por uma ótima trilha sonora. E entre os convidados de Amanda Françozo estarão o chef o Ruann Bravo. Ele irá compartilhar como transforma ingredientes em experiências únicas à mesa e contar sobre sua trajetória na gastronomia. Nesta edição, ele irá cozinhar um Tártare de Pupunha com Manga, Crocante de Quinoa e Redução de Tucupi.
Outra participação no programa é de Clariana Colaço, chef e nutricionista. A profissional ressaltará como a cozinha é um espaço que precisa de administração, o que envolve organização, planejamento, execução e acompanhamento. Ela também irá fazer uma Lasanha de Palmito de Pupunha e Espinafre.
Tem ainda o chef Antonio Marcos que no bate-papo vai contar um pouco sobre sua história de vida e como a gastronomia e, especificamente, a confeitaria entrou no seu dia a dia. Na sequência, ele irá preparar uma Torta Búlgara.
E quem animará a parte musical do programa é o cantor D’Black. Além de cantar, o artista vai relembrar os desafios e vitórias que marcaram sua carreira. Além disso, ele participará das degustações do programa, explicando sobre sua decisão pelo veganismo e como a escolha transformou sua vida.
De Papo com Amanda Françozo vai ao ar nos sábados, às 19h30.
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